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Happy Chinese New Year!!

 
Happy Chinese New Year!!!

We lived in Singapore for 3 years and a half. In Singapore and Malaysia, is celebrated “New Year” four times a year. All four times are National Days.
 
1.    On January first, the New Year is celebrated by the Gregorian calendar.
2.    Every Year the lunar calendar is different. This year, Chinese start celebrating the New Year today.
3.    This year. Muslim`s New Year “Hari Raya Puasa” will fall on July 17th
4.    This year Hindu’s New Year “Deepavali” will fall on November 10
 
Happy New Year to all our Chinese Friends!
 
The delicious flavors we are offering this month are: Honey Guava (Pink) Jam, Honey Orange Marmalade with Ginger. Unfortunately, as I mentioned last month, Honey Persimmon (Fuyu) Jam and Honey Kumquat Marmalade are not for sale at the moment.
 


私たちYoshiとLetyは3年半シンガポール住んでいました。シンガポールの民族構成は中国人77%、マレー人15%、それにインド人7%、その他1%と言われています。それぞれの母国、または宗教によって新年の概念が違い、シンガポールでは年4回の新年があり、それぞれが国の祝日となっています。
1.         グレゴリー歴の元旦(私たちが日常使う西暦年の一月一日)
2.         太陰暦の元旦(ご存知のように、日本でいう旧正月ですが、今年は今日2月19日に当たります)
3.         イスラム教の新年、ハリラヤ プアサ(今年は7月17日)
4.         ヒンドゥ教の新年、ディーパバリ(今年は11月10日)
 
なかでも旧正月は最大の祝日で、ほとんどの会社や店舗は約1週間休みになります。
いずれにしても、新年おめでとうございます。
 
さて、今月のジャムは1月と同じラインアップです。
*Honey Guava (Pink) Jam: 今月作ったグアバジャムで、今シーズンは終わりになります。
*Honey Orange Marmalade with Ginger: オレンジはCARA CARAです。なぜか、今年のカラカラはまだあまり甘くありません。
 
先月予告の蜂蜜柿ジャムと蜂蜜金柑ジャムは残念ながら、今シーズンお届けすることができなくなりました。申し訳ありません。
来シーズン、再度トライしてみようと思っています。
 

 

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